Hexenküche - Lecker und Fein
Hexenküche - Lecker und Fein · 07. November 2024
Selbstgemachtes Ghee – Das goldene Elixier der Ayurveda Angeregt vom Workshop am Dienstag und inspiriert durch meine Ausbildung zur Ayurveda-Praktikerin, habe ich mein eigenes Ghee hergestellt. Aus 250g feinster Süßrahmbutter habe ich nach alter Tradition pures, goldgelbes Ghee gewonnen – ein Elixier, das in der Ayurveda seit Jahrtausenden für seine harmonisierenden und heilenden Eigenschaften geschätzt wird. Anwendungen für das ayurvedische Gold Zum Kochen und Braten: In der Ayurveda...
Hexenküche - Lecker und Fein · 14. April 2024
Nein es ist kein Dinkelmehl im Glas. Sondern es soll ein angesetzter Gin werden. Ich habe es noch nie probiert aber mein Kopf meinte das wäre mal eine Idee. Also fragte ich meinen Bauch, wie wir es machen und das ist das Ergebnis. Wacholder Äste, welche ich gestern mit den Wiesenpriesterinnen gesammelt habe wurden in Korn eingelegt. Dazu kam dann Ingwer, Orangenschalen, Melisse, Schokoladenpfeffer und Kardamomkapseln. Ich lasse es jetzt mehrere Tage stehen und werde dann mal kosten. Halte...
Hexenküche - Lecker und Fein · 28. Januar 2024
💫 Dinkelschnitten mit Frischkäse 💫 Seit Ewigkeiten haben wir heute mal wieder dieses leckere und einfache Essen gemacht. Kennengelernt habe ich es als, ich noch als Erzieherin im Waldorfkindergarten gearbeitet habe. Die Kinder haben es geliebt und wussten genau wie es funktionierte. Nur beim Backofen müsste ich ein bisschen Unterstützung geben. Ein genaues Rezept kann ich euch leider nicht geben, ich mach es nach Bauchgefühl. Die Zutaten kann ich euch aber verraten. Für den "Boden",...
Hexenküche - Lecker und Fein · 09. Oktober 2022
🐝🍯🌿 Die süße Heilkraft aus der Natur 🌿🍯🐝 Nicht nur lecker auf dem Frühstücksbrötchen oder zum süßen von Speisen ist der Honig gut. Nein auch er hat für uns gute Eigenschaften die uns helfen können. Viele von euch wissen vermutlich das er eine antibakterielle und antibiotische Wirkung hat und gut für die Haut ist. Das aber jede einzelne Sorte auch eine bestimmte Wirkung auf unseren Körper hat, weiß man oft gar nicht. Im Zaubergarten haben wir Rapshonig, Lindenhonig...
Hexenküche - Lecker und Fein · 07. Juni 2022
🧪🥃🧙 Willkommen in der Experimentierküche 🧙🥃🧪 Gestern hab ich Rhabarber geschenkt bekommen. Ein bisschen brauchte ich für eine Erdbeer-Rhabarber Marmelade. Jetzt war aber noch ne Menge über. Tja und da ich Rhabarber ja mag und Gin auch. Hab ich jetzt mal was versucht. Das Rezept hab ich in dem weiten des Internets gefunden und mir mal gleich abgeschrieben. Hier auch für euch das Rezept: 🌿250g Rhabarber 🌿Halbe Limette und Zitrone, davon den Saft🌿100g Rohrohrzucker...
Hexenküche - Lecker und Fein · 05. Juni 2022
🌿🧙 Meine Holunderblüten Pyramide 🧙🌿 Der Holunder meine liebste Pflanze. 😍🌿 Nicht nur die Sachen, die man daraus machen kann, sondern auch diese ganze Mythologie um ihn drumherum. Wie die Geschichte von Frau Holle, die unterm Holunder wohnt oder das es Unglück bringt einen Holunder zu entwurzeln. Interessant finde ich auch, das Holunder, der wild irgendwo wächst. Oftmals eine Wasserader anzeigt. Dadurch ist er meist auch an Kraftorten zu finden. Wie ihr seht eine...
Hexenküche - Lecker und Fein · 21. August 2021
🧙🌿🍞 Runenbrot 🍞🌿🧙 Ich habe heute für uns ein Runenbrot mit der Rune Algiz ᛉ gebacken. Beim Formen vom Brot kam mir diese in den Kopf und so hab ich sie in das Brot eingearbeitet. Die Bedeutung von Algiz ᛉ in unserem Brot: 🌿Stärkung der Lebenskraft 🌿Energetisierung zur Selbstheilung 🌿Schutz Das Brot ist ein Zucchini-Zwiebelbrot. Wir haben gestern Steinzeitkeulen Zucchini von unseren Nachbarn bekommen 🤣 die müssen irgendwie verarbeitet werden und so ist dieses...
Hexenküche - Lecker und Fein · 13. August 2021
🌿🧙 Experimentabschluss Rotkohl-Sauerkraut 🧙🌿 Vor einigen Wochen hab ich eich gezeigt, dass ich unseren ersten Rotkohl geerntet habe und diesen verarbeitet und in dem Gärtopf gepackt habe. Jetzt war es soweit und ich komnte gucken wie es geworden ist. 🥳🥳🥳Hurra es hat geklappt 🥳🥳🥳 .....für das erste Mal und ohne wirklichen Plan. Hat es super funktioniert. Ich hab das Sauerkraut gleich in Gläser abgefüllt und jetzt sind sie im Backofen zum Einkochen. Hier mal kurz...
Hexenküche - Lecker und Fein · 08. August 2021
🌿🧙🧂Gartenkräutersalz🧂🧙🌿 Für unseren Jahresvorrat an Kräutersalz, bin ich heute morgen in den Garten und hab alles an Kräutern gesammelt die mir ins Auge gesprungen sind. So entstand eine Mischung mit.... 🌿Zitronenthymian 🌿Oregano 🌿Rosmarin 🌿Rose 🌿Knoblauchgras 🌿Schnittlauch 🌿Pfefferminze 🌿Currykraut 🌿Beifuß 🌿Schafgarbe 🌿Pilzkraut 🌿Zitronenverbene 🌿Annanassalbei 🌿Basilikum 🌿Knoblauch Das Ganze hab ich mit Steinsalz in der...
Hexenküche - Lecker und Fein · 04. Juli 2021
🌿🧙💧Kräuterwasser💧🧙🌿 Ich bereite gerade unser Grillen vor und hab uns wieder ein leckeres Kräuterwasser gezaubert. Es ist einfach so erfrischend und durststillend.....und ganz einfach und schnell gemacht. Ihr nehmt einfach Wasser und bestückt es mit Kräutern eurer Wahl. Lecker ist es auch mit Himbeeren oder anderen Früchten. Bei uns war nur wieder der kleine Himbeerdieb morgens schon auf Streifzug und daher war alles leer gegessen🤣 Heute hab ich uns Pfefferminze,...